Crece Hongos

Diario de fines de semana cultivando girgolas y shiitake en medio placard de un depto en Rosario: kits que se secaron, tandas que se contaminaron, cosechas comidas esa misma noche, y por que en pleno invierno me dio por ver crecer algo vivo.

Cómo detectar niveles altos de CO2 en el cultivo de gírgolas casero

2026-10-22

¿Tus gírgolas crecen con tallos largos y sombreros chicos? Malena te cuenta cómo el exceso de CO2 en el placard puede arruinar tu cosecha de hongos casera.

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Cuándo cosechar melena de león según el largo de sus púas blancas

2026-10-21

Descubrí el momento exacto para cosechar melena de león en tu departamento. Guía basada en mi experiencia en Rosario: largo de púas, color y sabor.

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Cómo identificar la contaminación bacillus en frascos de granos para hongos

2026-10-17

Ese olor dulzón y los granos pegajosos... Te cuento cómo identifiqué la bacteria Bacillus en mis frascos y por qué el calor de Rosario no ayuda nada.

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Ventajas de usar cultivo líquido de hongos para colonizar sustratos rápido

2026-10-16

Aprendé por qué el cultivo líquido es la clave para colonizar sustratos de hongos en tiempo récord, ideal para cultivar en departamentos pequeños sin riesgos.

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Por qué el micelio tiene pelos blancos y parece algodón

2026-10-12

Aprendé a distinguir si el micelio algodonoso en tu placard es falta de aire, respuesta a la calefacción o contaminación. Mi experiencia cultivando en Rosario.

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Cómo mantener la humedad del placard de cultivo usando un rociador manual

2026-10-10

Aprendé cómo mantengo la humedad en mi placard de gírgolas en Rosario usando un simple rociador manual y evitando los errores que arruinan la cosecha.

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Cómo esterilizar sustrato para hongos en casa sin usar autoclave

2026-10-07

Aprendé a preparar tu sustrato para gírgolas en un departamento de Rosario usando métodos caseros como la pasteurización y la cal hidratada. Sin autoclave.

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El mejor tipo de agua para regar cultivos de hongos caseros

2026-10-05

Malena nos cuenta su experiencia en Rosario eligiendo el agua para sus gírgolas: por qué el cloro es el enemigo y cómo el agua reposada marca la diferencia.

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Cómo saber si el micelio de setas está contaminado por bacterias

2026-10-01

Aprendé a identificar la contaminación bacteriana en tu micelio de setas: del olor a manzana podrida al 'arroz mojado' en tu placard de Rosario.

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Cómo distinguir el micelio sano del moho blanco en tus bolsas

2026-09-30

Aprendé a diferenciar el micelio de gírgolas del moho telaraña en tu placard. Consejos de una cultivadora de Rosario sobre señales visuales y sensoriales.

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Cómo saber si el micelio está muerto o solo le falta tiempo

2026-09-23

Aprendé a distinguir si el micelio de tus gírgolas está en pausa por el frío del departamento o si se contaminó. Consejos reales de una cultivadora en Rosario.

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Por qué mis gírgolas tienen sombreros pequeños y tallos gruesos

2026-09-22

Mis gírgolas salieron con tallos gordos y sombreros diminutos. Te cuento qué pasó en mi placard de Rosario y cómo el exceso de CO2 deformó mi cosecha de invierno.

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Por qué hacer tu propio micelio de setas cambió mi placard

2026-09-19

Dejé de comprar kits y empecé a crear mi propio micelio en un placard de Rosario. Una historia de hongos, ollas a presión y soberanía en el departamento.

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Cómo cuidar el cultivo de hongos cuando te vas de viaje

2026-09-16

Cómo dejar tus gírgolas solas en un departamento de Rosario sin que mueran. Humedad, ventilación y tips de Malena para viajar sin culpa fúngica.

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